愛用品

私は、趣味で20年以上シフォンケーキを焼いています。 シフォンケーキは、型に生地を型に焼き付けることで焼き縮することなく、フワフワの食感を生み出すことが出来ます。その為、シフォン型の洗い方の”コツ”を知らないとなかなかの重労働に…。 色んなスポンジを試した結果、最終的にたどり着いたスコッチ・ブライトの”ハイブリットネットスポンジ”についてお話したいと思います。

魚釣りが趣味の夫が釣具屋さんで見つけてきた魔法のシート。以前は、近所のスーパーで取り扱っている魚は、あまり美味しくなかったので味が安定している塩鮭を購入したり、切り身を味噌や醤油で煮て食べ方を工夫していました。しかし、このシートを知ってから近所のスーパーで購入した魚でも、刺身や塩焼きでとても美味しく頂けるようになりました。使い方はとっても簡単。ひと手間で格段に美味しくなる魔法のシート。