こんにちは、しふぉんです。
私は、趣味で20年以上シフォンケーキを焼いています。
シフォンケーキは、型に生地を型に焼き付けることで焼き縮することなく、フワフワの食感を生み出すことが出来ます。その為、シフォン型の洗い方の”コツ”を知らないとなかなかの重労働に…。
色んなスポンジを試した結果、最終的にたどり着いたスコッチ・ブライトの”ハイブリットネットスポンジ”についてお話したいと思います。
シフォン型を洗うのに適しているスポンジとは？
別記事でも記載していますが、シフォン型はアクリル糸を使ったスポンジ、またはアクリルたわしを使うとこびり付いた汚れも簡単に落とすことが出来ます。
詳しくは、こちらの記事をご覧下さい。
漬け置き不要！シフォン型にこびり付いた汚れも魔法のように簡単に落とす方法
スコッチ・ブライトの”ハイブリットネットスポンジ”をおススメする３つの理由
食器洗い用と併用出来る
○○専用のスポンジを置くとキッチン周りがごちゃつきますよね？
それだけでなく、それらを清潔に保つ、購入費がかかるといった手間やコストがかかるといったデメリットもあります。
ハイブリットネットスポンジは、シフォン型の汚れをきれいに落とすのはもちろんですが、中はスポンジになっているので普段の食器洗いでも併用することができます。
耐久性が高い
100均でもスーパー、ホームセンターでも簡単に購入できるスポンジ。
しかし、値段と耐久性をセットで考えないと結果的に高くつくことも…
その点でもこちらのスポンジはおススメです。
下の写真をご覧下さい。新品（左）と使用後１か月後（右）の比較写真です。
使用に伴う劣化はみられますが、使用後１か月経過していてもほつれ等は無く、問題なく使用できます。
手なじみが良い
２層や３層のスポンジのようにナイロン不織布（ゴワゴワした部分）がないので手なじみが良く、また、スポンジの片側だけ、目が細かく厚みが無いのでシフォン型の垂直部分やお弁当箱の四角等の細かい部分も洗いやすいです。
最後に
いかがでしたか？
シフォン型を洗うのが大変！と感じている方の参考になると幸いです。
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